Közlenmiş Patlıcan Salatası

İster acılı ister sade her damak tadına göre bir tarif.Zaten patlıcana kim hayır diyebilir ki.Buyurun o zaman.

      Malzemeler:
  • 2 tane patlıcan
  • 2 tane domates
  • 2 tane sivri biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 dal taze soğan 
  • 2 diş sarımsak
  • dereotu
  • maydanoz
  • karabiber,kırmızıbiber,tuz,limon
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi   

      Yapılışı:

  • Zeytin yağı ile kuru soğanı kavuralım.
  • Hafif kavrulduktan sonra domateslerin kabuklarını soyup doğrayalım.
  • Domatesler hafif piştikten sonra 4 dk. kadar diğer malzemeleri de ekleyelim.
  • Ocaktan alalım ve en son baharatlarını ve nar ekşini koyalım.
  • En son közlediğimiz patlıcanları içine karıştırıyoruz.



Reklamlar
Bu yazı Salatalar içinde yayınlandı. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s