Fındıklı Kahve Kurabiyesi

Her zaman ki gibi bu gün de erkenden işlerimi bitirip mutfağa girdim.Suların ani kesilmesiyle kendimi burada buldum.Hadi dedim bu arayı değerlendirelim ve bir kaç gündür bekleyen kahveli kurabiyeleri yayınlayalım.Bu arada bir aksilik olmaz ise üç tarif gelecek az sonra….Bu kurabiyeler ise Sevgili Ra‘dan.Tarif için teşekkürler.

Malzemeler:

• 1 cup un (az gelirse ekleme yapabilirsiniz)
• 2/3 cup pudra şekeri
• 1 cup fındık (ben1 çay bardağı ince çekilmiş toz fındık kullandım)
• 150 gr yumuşak margarin
• 2 çay kaşığı türk kahvesi
• Arasına nutella ve dulce de leche

Yapılışı:

• Margarin ve pudra şekerini güzelce yoğurun.
• Türk kahvesi,fındık ve un ilave edin.Önce 1 cup unu ekleyin.
• Az gelirse unu 1 yemek kaşığı kadar ilave edebilirsiniz.
• Yumuşak bir hamur olsun.
• Kurabiyeleri yuvarlak şekil yapın ve fırında çok az pişirin.
• Kurabiye hamuru çok pişince sertleşen bir hamur haline geldiği için az pişiriyoruz.
• Fırında iken yumuşak görünebilir soğuyunca sertleşiyor bu sizi yanıltmasın.