Category Archives: Yöresel lezzetler

Pazı Yaprağında Lor Dolması…..

Erzurum yöresel lezzetlerinden Lor dolması.Evelik yada Pazı yaprağı ile yapılıyor.Geçen hafta sonu annemler de yaptığımız ve afiyet ile yediğimiz lezzet.İçini annem hazırladı, ben sardım, ailenin geri kalan fertleri de afiyet ile yedi.:)Fotoğraftaki bir ölçü ben size yarım ölçü veriyorum kalabalık … Okumaya devam et

Yöresel lezzetler içinde yayınlandı | 32 Yorum

Ispanak Boran (Antakya)

Kışın en sevilen sebzelerinden biri olsa gerek Ispanak.Yemeğinden salatasına kadar biz bol bol tüketiyoruz.Bu salata ise Antakya yöresinden Ispanak Boran çok hafif ve lezzetli bir salata…. Malzemeler: 250 gr Ispanak 3 yemek kaşığı zeytin yağ Yarım çay bardağı ince bulgur(küçük … Okumaya devam et

Salatalar, Yöresel lezzetler içinde yayınlandı | 10 Yorum

Aşma Tatlısı,Kahvaltı Tabağı,Makarna bebek,Kahvaltılık Sepetler

Aşma Tatlısı (ERZURUM) Aşma…Kuru kayısı diğer bir tabirle.Sadece kuru kayısıdan biraz daha sert.Kompostolarda kullanılıyor.Tatlısı yapılıyor.Hafif ve lezzetli bir tatlı. Malzemeler: 1 su bardağı aşma yada gün kurusu kayısı 3 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tere yağ Ceviz Yapılışı: … Okumaya devam et

Çocuk Menüleri, Kahvaltılıklar, Yöresel lezzetler içinde yayınlandı | 20 Yorum

Patates Sarması (Erzurum)

Haftada bir kez yaparız muhakkak.Hani bazı lezzetler vardır ya zahmetlidir ama değer bu lezzet de aynen öyle.Eğer hiç yemediyseniz ve yöresel tadlara da açıksanız deneyin derim.                        12 tane orta … Okumaya devam et

Yöresel lezzetler içinde yayınlandı | 1 Yorum