Monthly Archives: Şubat 2011

Tavuklu Karnıyarık,Mısırlı Pilav,Yeşil Salata….

Her zaman kıymalı olmaz değil mi ara sıra değişiklik olmalı.Bu da Tavuklu Karnıyarık… Malzemeler: 1 adet tavuk fileto 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytin yağ Tuz,karabiber,pul biber,kimyon 5 adet patlıcan … Okumaya devam et

Pilavlar ve Makarnalar, Salatalar, Tavuk Yemekleri içinde yayınlandı | 12 Yorum

Fırında Levrek…..

Bu hafta sonu İzmir’de hava biraz soğuktu.Böyle durumlarda genellikle kapalı mekanlar tercih edilir ve biz de öyle yaptık.İnciraltı çok nezih bir yerdir, özellikle yaz akşamları.Havanın serin olmasından sebep Özdilek’i tercih ettik. Elif oyuncaklara binerken bende bol bol alışveriş yapma imkanı … Okumaya devam et

Deniz Ürünleri içinde yayınlandı | 18 Yorum

Bal Kabaklı Pasta….

Bal kabaklı pasta….Bu dönem tükettiğim kadar hiç bu kadar bal kabağı girmemişti evimize:) Pandispanya malzemeleri: 3 yumurta 2 kahve fincanı şeker 3 kahve fincanı un 1 kahve fincanı su 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Bir tutam tuz Bal … Okumaya devam et

Pastalar içinde yayınlandı | 24 Yorum

Ispanak,Pırasa Kavurması…Şafak Çorbası…

Pırasayı tek olarak kavuruyorum  nefis oluyor ama Ispanak ile birlikte hiç denememiştim.Siz de benim gibi daha önce denemediyseniz önerim olsun sizlere. Malzemeler: 500 gr Pırasa 1 bağ Ispanak Yarım çay bardağı zeytin yağ Tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 … Okumaya devam et

Ana Yemekler, Çorbalar, Zeytinyağlılar içinde yayınlandı | 23 Yorum

Kadayıflı Muhallebi….Ödülüm…

Sütlü tatlı sevenlere.Muhallebi eşliğinde çıtır kadayıf.Severek yaptığım bir sütlü tatlı.Hemen hemen bilmeyen de yoktur.Ama herkesin yapma tarzı farklıdır eminim.Kesinlikle sütlü tatlılar kategorisinde bulunması gereken bir tarif. Malzemeler: 1 kilo süt 1 su bardağı un Yarım su bardağından biraz fazla toz … Okumaya devam et

Sütlü Tatlılar içinde yayınlandı | 22 Yorum

Mercimek Köftesi….Ispanaklı Lor peynirli Börek…..

Klasik lezzetlerden biri Mercimek Köftesi…. Malzemeler: 2 çay bardağı kırmızı mercimek(orta boy çay bardağı) 2 çay bardağı ince bulgur 6 çay barağı su (mercimeği pişirmek için) 2 adet kuru soğan Yarım çay bardağı zeytin yağ 1 yemek kaşığı dolu domates … Okumaya devam et

Börekler, Salatalar içinde yayınlandı | 31 Yorum

Kıymalı Pide….Havuçlu Rulo Pasta….

Bunlar da ev usulü pidecikler….Kıymalı….. Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2 yemek kaşığı kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı … Okumaya devam et

Hamur İşleri içinde yayınlandı | 37 Yorum